由經濟部工業局主辦委託食品工業研究所舉辦邁入第五年的「幸福點心創意競賽」，日前於台北市世貿一館「台灣美食展」舉辦頒獎典禮。今年競賽主題指定使用台灣在地鮮果為餡料，並於北、中、南、東等四區同步辦理初賽與複賽。近百組參賽作品經專業評選後選出職業、學生各10組進入決賽，本院餐旅系學生在一百多隊的參賽隊伍中，由餐旅系蔡宏儒老師指導學生參賽，勇奪學生組總決賽冠軍及季軍。

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