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南臺科技大學購1,000公斤青蕉,結合課程導入專業促進可持續農業

公告類型: 一般公告
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本校為支持本土蕉農,善盡大學社會責任,除協助蕉農度過難關之餘,同時促進減少食物浪費與提高農產品經濟價值,購入高雄美濃1,000公斤的香蕉,由生物與食品科技系、餐旅管理系師生主導研製各類香蕉相關產品,包括青蕉相關產品開發與利用、冰淇淋、果乾、蛋糕或餅乾等產品製作,並啟動香蕉行銷宣導與加工利用等一系列活動,解決產銷失衡的問題。 


網頁連結   https://news.stust.edu.tw/pid/4007
發布日期: 2020/10/08
發布人員: 李靖平
本院14個系所於2014年8月-2018年7月全數通過華文商管教育認證(ACCSB)


本院於2017年05月通過AACSB認證