本校向來都是企業最愛的龍頭，也一直秉持著「企業最佳夥伴」之辦學理念，與業界無縫接軌的教育，讓本校不僅是企業最愛，同時也是家長與鄉親們的最愛，尤其在休閒旅遊、餐旅美食競技更是一絕。有鑑於此，華視《鄉親踹共》節目帶領著龐大節目製作團隊，4/30~5/1日將攝影棚搬到南臺科大開講。錄製節目包含台南辦桌美食、小吃、觀光旅遊、伴手禮等主題，節目安排了《天下第一味》男演員廖峻與學校最夯的餐旅系金牌教師胡永輝師傅一同PK功夫菜，並找來百位學生評比，最後，由金牌教師胡永輝所製作的「金玉滿堂」贏得現場同學青睞。

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