為促進國際學術交流，日本白鷗大學師生等一行11人在商業開發研究所所長高教授的率領下訪問本校。校方安排雙方學生上台用中文和日文報告，分享國際交流心得外，亦舉辦春捲體驗活動、臺灣茶席文化體驗和臺南一日遊的行程，讓兩校的學生增進彼此了解，並互相教導對方國家的語言，希望透過此次的交流，讓兩校的師生有進一步了解，未來兩校能作更廣泛的交流。
休閒系系主任柯伶玫表示，校方長年以來致力於推動國際化，目前已與全球海外大學共計128所簽訂姊妹校合約，其中日本的姊妹校共有30所，而南臺科大與白鷗大學的情誼最為深厚。透過這次的訪問，相信會讓兩校學生和教師之間的交流越來越熱絡，同時也特別期望白鷗大學有更多的學生可以來南臺科技大學就讀。透過此次參訪行程，日本白鷗大學師生受到南臺科大師生的熱情，並一睹南臺科大校園風情，交流兩校教育理念。
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