去年八八水災，造成位處於新化、左鎮丘陵區屬於西拉雅山村的筍作遭遇風雨侵害，筍園嚴重損毀。為了重振筍農信心，提升在地農產價值，增進社區凝聚力，活絡社群交流，因此台南縣平埔族西拉雅文化協會籌劃本次活動。餐旅系一年乙班學生配合服務學習課程，於10月3日全班師生走入部落，協助辦理這項有意義的活動。

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